Ingers Granola (ugnsrostad müsli)
Denna granola är lätt att göra och nyttig och god att äta. Granola är en slags müsli som blandas med honung och olja och sedan rostats i ugnen.
Ingredienser
4 dl rågflingor
5 dl havregryn
2 dl dinkelflingor (eller 4 dl om du skippar boveteflingorna)
2 dl boveteflingor (eller uteslut dessa, se ovan)
50 g valnötter
50 g mandel
50 g hasselnötter
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl linfrö
1 dl sesamfrön
½ dl (70 g) honung eller råsocker
3 msk rapsolja
2½ dl vatten
Gör så här
- Blanda ut honungen med vatten och olja.
- Arbeta in honungsvattnet med resten avingredienserna.
- Fördela allt på en plåt.
- Rosta i 30 min på 200̊ och rör om minst var 10:e minut.
- Låt svalna och blanda sedan ner 3 dl russin eller annan torkad frukt som du tycker om.
