topheader2

Kokosflarn knäckiga

Ingredienser

100g smält smör
1 st ägg
1½ dl strösocker
3 dl kokosflingor
1 msk sirap
2 msk vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här

Sätt ugnen på 175*

Blanda ägg och socker, tillsätt kokos, sirap, mjöl och bakpulver och rör om, blanda i smöret.

Använd bakplåtspapper och klicka ut 9 flarn per plåt. Beräkna 1 rågad tsk per flarn.

Grädda mitt i ugnen 5 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Låt svalna något innan de lossas.

Böj dem över spånjärn eller låt dem kallna plant.

Flarnen kan frysas in och sedan läggas upp direkt från frysen.