Toscakaka
Irma Anderssons recept.
Ingredienser
2 st ägg
170 g strösocker
50 gr smält smör
¾ dl grädde el mjölk
120 g vetemjöl
1½ tsk bakpulver
Glasyr
50 gr sötmandel
50 gr smör el margarin
½ dl strösocker
1 msk vetemjöl
1 msk mjölk
Gör så här
Vispa ägg och socker vitt.
Tillsätt smöret, grädden och mjölet blandat med bakpulver.
Häll upp smeten i smörad o bröad form.
Grädda i 175° i 30 minuter
Glasyr
Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka ihop det.
Fördela smeten över den nästan färdiga kakan.
Grädda i 15 minuter med bara övervärme på.
(Ibland brukar jag dubblera glasyren)